Program razvoja FSSC
Pruža dvoetažni pristup za podršku malim i srednjim poduzećima u prehrambenom lancu u izgradnji i održavanju učinkovitog sustava sigurnosti hrane, s glatkim putem prema potpunoj certifikaciji prema standardu FSSC 22000.
Program razvoja FSSC
Što je FSSC razvojni program?
Program razvoja FSSC dostupan je za kategorije proizvodnje hrane, ugostiteljstva, prijevoza i skladištenja te maloprodaje i veleprodaje; to je alat koji je osmislila Zaklada FSSC, usklađen s HACCP-om prema Codex Alimentarius i GFSI Global Market programu, a koji pruža potrebnu fleksibilnost za pristup razvoju sustava sigurnosti hrane na 2 razine prije potpune certifikacije. Tvrtka može započeti na bilo kojoj razini unutar programa i može odabrati nastavak na bilo koju razinu ovisno o svojim potrebama i potrebama svojih klijenata.
Vrijednost FSSC razvojnog programa
Sigurnost hrane ključni je zahtjev u svim koracima prehrambenog lanca, globalno utemeljen na HACCP-u prema Codex Alimentarius-u i osiguran u cijeloj industriji shemama certificiranja uspostavljenima u okviru GFSI programa. Certificiranje prema jednom od GFSI-jevih standarda često je preduvjet za bilo kakav poslovni odnos u prehrambenom lancu.
Put prema certificiranju sustava sigurnosti hrane može biti dug i složen, ponekad predug – osobito za male i srednje tvrtke koje uvelike ovise o čimbenicima kao što su gospodarski okvir zemlje i razina svijesti o sigurnosti hrane.
Zato GFSI program uključuje "ulaznu točku", nazvanu GFSI Global Market, koja podržava tvrtke koje žele poboljšati svoj sustav sigurnosti hrane pružajući okvir za jačanje kapaciteta i za demonstraciju svim dionicima predanosti poboljšanju i stvarnog stupnja provedbe sustava sigurnosti hrane tvrtke, iako još nije u potpunosti certificiran.
Izjava o sukladnosti koju izdaje DNV na kraju procesa ocjenjivanja prema programu razvoja FSSC-a, uključujući ispravke i korektivne radnje kada je to potrebno, bit će dokaz postignutog rezultata i, tijekom godina, provedene poboljšanja prema potpunoj certificaciji.
Kupaca
Potvrda
Osoba obučenih godišnje
Zemalja
Kako funkcionira FSSC razvojni program?
Zahtjevi programa razvoja FSSC-a sastoje se od 2 različite razine; alat za samoprocjenu dostupan je na web-stranici FSSC-a, a dovršetak samoprocjene, uključujući otklanjanje svih nedostataka, prvi je korak za odabir željene razine. Ne postoji obavezna polazna točka niti obavezni napredak na razinu 2 ili prema potpunoj certifikaciji.
Kada je spremna, tvrtka se može dogovoriti s DNV-om o razini i datumu procjene, a DNV će imenovati kompetentnog auditora koji će potom tvrtki dostaviti detaljan plan audita.
DNV je neovisno tijelo za certificiranje treće strane za program razvoja FSSC-a (neakreditirani program) koje je priznao FSSC. Možemo podržati proces izgradnje kapaciteta putem relevantnih programa obuke i procjene sustava sigurnosti hrane s dodanom vrijednošću.
Kao klijent DNV-a, dobivate i pristup nizu digitalnih alata koji vam mogu pomoći u osiguravanju usklađenosti, kontinuiranom poboljšanju i upravljanju cijelim procesom certificiranja kod nas.
FSSC Development Program - ČPP
-
FSSC 22000 je međunarodno priznata shema sustava upravljanja sigurnošću hrane koja se primjenjuje u cijelom lancu opskrbe hranom i pićem. Pruža sveobuhvatan okvir za upravljanje rizicima sigurnosti i kvalitete hrane, usklađenost s propisima i zadovoljavanje zahtjeva kupaca. FSSC 22000 primjenjiv je na organizacije u cijelom lancu opskrbe hranom, uključujući proizvodnju hrane i stočne hrane, proizvodnju ambalaže, skladištenje i prijevoz, ugostiteljstvo, maloprodaju i veleprodaju.
-
FSSC 22000 certifikacija je verifikacija neovisne treće strane poput DNV-a da sustav upravljanja sigurnosti hrane organizacije ispunjava zahtjeve propisane shemom FSSC 22000. Postizanje certifikata dokazuje da tvrtka ima uspostavljene robusne procese za kontrolu opasnosti po sigurnost hrane, sprječavanje kontaminacije i osiguravanje sigurnosti hrane. Također podržava pristup tržištu gdje je za certifikaciju potrebna shema priznata od GFSI-ja.
-
Naziv sheme – FSSC 22000 – označava certifikaciju sustava sigurnosti hrane (Food Safety System Certification) i odražava temelj i vlasnika standarda. Svrha FSSC 22000 jest pružiti cjelovitu, međunarodno prihvaćenu certifikaciju sustava upravljanja sigurnošću hrane za organizacije diljem prehrambenog lanca.
FSSC 22000 povećana obuka
Više informacija
Edukacije
Odgovarajući uvid u aktivnom okruženju za učenje.
Vaša dodana vrijednost
Saznajte više o digitalnom korisničkom iskustvu.