Skip to content

Tečaj za Internog auditora - FSSC 22000

Obuka za održavanje, primjenu i provođenje internih audita prema normi FSSC 22000

Norma FSSC 22000 norma je za uspostavu i održavanje sustava upravljanja sigurnošću hrane. Ona pruža sveobuhvatan pristup i primjenjiva je na sve organizacije koje se bave proizvodnjom, skladištenjem, čuvanjem i transportom prehrambenih proizvoda.
Cilj tečaja je pružiti polaznicima dovoljno informacija, znanja i vještina za učinkovito planiranje, provođenje i izvještavanje s internog audita temeljenog na normi FSSC 22000.

Sadržaj tečaja:
•    Razumijevanje norme FSSC 22000 i koristi koje donosi njena primjena
•    Zahtjevi FSSC 22000
•    Planiranje audita
•    Priprema dokumentacije za provođenje audita
•    Izvođenje audita
•    Izvještavanje s audita

Kome je tečaj namjenjen
•    osobama koje se bave uvođenjem, održavanjem i razvojem sustava upravljanja sigurnošću hrane,
•    voditeljima procesa proizvodnje, održavanja, nabave, logistike i sl.

Trajanje tečaja:
2 dana

Cijena tečaja:
330 € + PDV (cijena uključuje ručak i osvježenje u pauzama)

 

Norma FSSC 22000 norma je za uspostavu i održavanje sustava upravljanja sigurnošću hrane. Ona pruža sveobuhvatan pristup i primjenjiva je na sve organizacije koje se bave proizvodnjom, skladištenjem, čuvanjem i transportom prehrambenih proizvoda.
Cilj tečaja je pružiti polaznicima dovoljno informacija, znanja i vještina za učinkovito planiranje, provođenje i izvještavanje s internog audita temeljenog na normi FSSC 22000.

Sadržaj tečaja:
•    Razumijevanje norme FSSC 22000 i koristi koje donosi njena primjena
•    Zahtjevi FSSC 22000
•    Planiranje audita
•    Priprema dokumentacije za provođenje audita
•    Izvođenje audita
•    Izvještavanje s audita

Kome je tečaj namjenjen
•    osobama koje se bave uvođenjem, održavanjem i razvojem sustava upravljanja sigurnošću hrane,
•    voditeljima procesa proizvodnje, održavanja, nabave, logistike i sl.

Trajanje tečaja:
2 dana

Cijena tečaja:
330 € + PDV (cijena uključuje ručak i osvježenje u pauzama)

 

Lokacija
Zagreb/Online
Datum
9.-10. veljače
Lokacija
Zagreb/Online
Datum
6.-7. travnja
Lokacija
Zagreb/Online
Datum
5.-6. lipnja
Lokacija
Zagreb/Online
Datum
7.-8. rujna
Lokacija
Zagreb/Online
Datum
9.-10. studenog

Agenda

Sadržaj i program tečaja

Uvod u tečaj

Sustavi upravljanja

FSSC 22000 certifikacijska shema

Svrha i zahtjevi norme FSSC 22000

Ručak

Interni auditi - što i zašto?

Priprema audita

Presjek proteklog dana

Izvođenje audita prema zahtjevima FSSC 22000

Ručak

Izvođenje audita (nastavak)

Izvještavanje s audita & Follow up

Test za polaznike

Zatvaranje i zaključci, osobni planovi aktivnosti, refleksije