IFS Local provjera i procjena - Procjena osnovnih elemenata sigurnosti hrane
Osnovne kontrole sigurnosti hrane za male prehrambene tvrtke za identificiranje rizika i ispunjavanje zakonskih i zahtjeva kupaca.
IFS Local provjera i procjena - Procjena osnovnih elemenata sigurnosti hrane
IFS Local je praktičan program procjene koji podržavaju trgovci na malo, a koji je posebno osmišljen za male proizvođače hrane, mikro poduzeća, obiteljska poduzeća i obrtničke proizvođače. Pomaže organizacijama uspostaviti temeljne osnove sigurnosti hrane, higijene, usklađenosti s propisima i kvalitete proizvoda bez složenosti cjelovite sheme certificiranja.
Standard pruža strukturiran, ali jednostavan pristup identificiranju i kontroli rizika u sigurnosti hrane, provedbi dobrih proizvođačkih i higijenskih praksi te pokazivanju predanosti proizvodnji sigurnih i usklađenih prehrambenih proizvoda. IFS Local pomaže vam uspostaviti temelje za sigurnu proizvodnju, preradu i pakiranje hrane te osigurati zakonsku i bitnu usklađenost proizvoda.
Što je standard IFS Local?
Standard IFS Local praktična je procjena na licu mjesta osmišljena za male i lokalne proizvođače hrane za provjeru usklađenosti s osnovnim zahtjevima za sigurnost hrane, higijenu i proizvod.
Zasnovan je na osnovnom skupu zahtjeva koji obuhvaćaju temeljne odredbe sigurnosti hrane i može se nadopuniti dodatnim zahtjevima vezanim uz HACCP, ovisno o očekivanjima kupaca ili trgovaca. IFS Local pomaže tvrtkama identificirati rizike, poboljšati prakse i pokazati svoju predanost proizvodnji sigurnih i usklađenih prehrambenih proizvoda. Idealno je prilagođen proizvođačima hrane kao što su mikro poduzeća, obiteljska i obrtnička poduzeća.
IFS Local vam pomaže:
- Uspostaviti temelje učinkovitog upravljanja sigurnosti hrane.
- Podržati usklađenost s pravnim i zahtjevima kupaca.
- Identificirati i smanjiti rizike u sigurnosti hrane.
- Pokazati predanost sigurnom i usklađenom proizvodstvu hrane.
- Priprema za opskrbne odnose s maloprodajnim lancima i drugim partnerima u prehrambenoj industriji.
IFS Local je idealan prvi korak za male prehrambene tvrtke koje žele izgraditi povjerenje, poboljšati operativne prakse i ojačati svoju poziciju u lancu opskrbe hranom.
Vrijednost IFS Local provjere
IFS Local stvara vrijednost za mala poduzeća pružajući praktičan i pristupačan način za poboljšanje sigurnosti hrane, ispunjavanje zahtjeva kupaca i zakonskih propisa, smanjenje rizika i izgradnju povjerenja s maloprodajnim lancima i poslovnim partnerima – bez složenosti i administrativnog opterećenja cjelovite sheme certificiranja.
Procjene provode na licu mjesta obučeni DNV-ovi auditori, koji pružaju praktične povratne informacije i preporuke za poboljšanja kako bi se podržao kontinuirani razvoj.
Kupaca
Potvrda
Osoba obučenih godišnje
Zemalja
Kako dobiti IFS Local provjeru
Da biste prošli provjeru, prvo morate uspostaviti procese u skladu sa zahtjevima standarda. Preporučuje se da prvo nabavite standard, razumijete zahtjeve i kako trenutno ispunjavate. Kada je to jasno, trebali biste razviti i dokumentirati procese i sustave u skladu sa zahtjevima standarda. Kada su vaše osnove sigurnosti hrane uspostavljene, spremni ste za provjeru.
DNV je akreditirano tijelo za certificiranje treće strane s auditorima obučenima za IFS. Kao DNV-ov klijent, vaše audite provode stručnjaci za sigurnost hrane. Također dobivate pristup nizu digitalnih alata koji vam mogu pomoći osigurati usklađenost, neprestano poboljšavati i upravljati cijelim putem certificiranja s nama.
Kao klijent DNV-a, također dobivate pristup nizu digitalnih alata koji vam mogu pomoći u osiguravanju usklađenosti, kontinuiranom poboljšanju i upravljanju cijelim procesom certificiranja s nama
FAQ: IFS – Procjena lokalne provjere Osnove sigurnosti hrane
-
IFS Local je praktična, samostalna procjena sigurnosti hrane i usklađenosti namijenjena malim proizvođačima hrane, mikro poduzećima, obiteljskim tvrtkama i obrtničkim proizvođačima. Pomaže tvrtkama u provedbi osnovnih temelja sigurnosti hrane, higijene, zakonske usklađenosti i zahtjeva za proizvod kroz jednostavan, proporcionalan pristup bez složenosti cjelovite sheme certificiranja.
-
IFS Local pomaže malim poduzećima:
- Uspostaviti temeljne prakse sigurnosti hrane i higijene.
- Identificirati i upravljati rizicima i opasnostima u sigurnosti hrane.
- Ispuniti zakonske i zahtjeve kupaca.
- Pokazati predanost sigurnoj i usklađenoj proizvodnji hrane.
- Pripremiti se za opskrbu trgovaca na malo i drugih poslovnih partnera.
- Poboljšajte učinkovitost sigurnosti hrane uz ograničeno administrativno opterećenje.
-
IFS Local pomaže malim poduzećima uspostaviti osnove sigurnosti hrane i usklađenosti, dok je IFS Progress strukturirani put za tvrtke koje u konačnici žele postići punu IFS Food certifikaciju.
Tečaj za upravljanje sigurnošću hrane
Tečaj za upravljanje sigurnošću hrane
Proizvodi iz sektora hrane i pića važni su za sve potrošače. Oni očekuju da su proizvodi sigurni i održivi te sve više drže proizvođače i trgovce odgovornima za sve aspekte vezane uz hranu i piće koje konzumiraju. Sustavan pristup svim aspektima proizvodnje hrane je kritičan, počevši već od faze primarne proizvodnje pa sve do kompetencija djelatnika.
Pogledajte tečaj
More information
Edukacije
Odgovarajući uvid u aktivnom okruženju za učenje.
Vaša dodana vrijednost
Saznajte više o digitalnom korisničkom iskustvu.
