- {- item.details.type -}
- {- item.details.date -}
- {- item.details.sector -}
Budući da hrana i hrana za životinje putuje od polja do stola, mora se osigurati sigurnost hrane.
Europskim kodeksom o certificiranju hrane i hrane za životinje (EFISC-GTP) poduzimaju se koraci za zaštitu sigurnosti i kvalitete proizvoda. Sukladnost sa EFISC-GTP pokazuje predanost sigurnosti hrane i hrane za životinje u cijelom vrijednosnom lancu.
Što je Europski kodeks certificiranja sigurnosti hrane i hrane za životinje (EFISC-GTP)?
EFISC i GTP programi pružaju smjernice o tome kako uspostaviti i provesti sustav upravljanja sigurnosti hrane i hrane za životinje u skladu s relevantnim zakonodavstvom EU-a i nacionalnim zakonodavstvom. Programi uključuju zahtjeve za:- sustavom upravljanja
- (operativne) preduvjetne programe
- kontrolu rizika (Analiza opasnosti i kritične kontrolne točke)
- dokumentaciju
- povlačenje
- sljedivost
Program je primjenjv na trgovce, prijevoznike, posjednike skladišta, otkupljivače i proizvođače.
Program uključuje dokumente specifične za pojedini sektor izrađene uz potporu europskih organizacija sektora hrane i hrane za životinje COCERAL, FEDIOL, Starch Europe, EBB i Euromalt.
U okviru Uredbe EU-a o higijeni hrane za životinje iz 2005. kojom se sektorske organizacije potiču na razvoj sektorskih vodiča za dobru praksu u području higijene i načela HACCP-a, Vodiče za europsku industriju škroba (Starch Europe), europsku industriju uljarica i proteinskih obroka (FEDIOL) i europsku industriju biodizela usvojili su Europska komisija i države članice EU-a u Odboru za biljke, životinje, hranu i hranu za životinje.
Prednosti certificiranja
Certifikacija omogućuje organizaciji da:- Pokaže predanost sigurnosti hrane za životinje
- Zaštiti potrošače u cijelom prehrambenom lancu
- Izgradi povjerenje iznutra i izvana da slijedite najbolje prakse i doprinosite pravednim trgovačkim praksama i slobodnom kretanju sastojaka hrane za životinje i sastojaka hrane na tržištu EU-a i trećih zemalja
- Poveća transparentnost i poboljša učinkovitost
Početak rada
Kao ovlašteno certifikacijsko tijelo, DNV može certificirati vašu organizaciju u odnosu na EFISC-GTP program.
DNV auditori kombiniraju iskustvo u industriji sa stručnim znanjem o upravljanju sigurnošću hrane kako bi se udružili s tvrtkama za hranu i piće u cijelom globalnom lancu vrijednosti za svoje potrebe certificiranja i obuke.