Улучшите свои возможности для постоянного удовлетворения ожиданий клиентов в отношении безопасности и качества продукции при одновременном снижении затрат на управление цепочкой поставок.

:

Сертификация вашей системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие стандарту FSSC 22000 демонстрирует вашу приверженность безопасности пищевых продуктов, качеству, законности и постоянному совершенствованию.

Что такое FSSC 22000?

FSSC 22000 - это схема сертификации безопасности пищевых продуктов, основанная на существующем международно признанном стандарте ISO 22000 и дополненная техническими стандартами, такими как ISO TS 22002-1 для производства продуктов питания и ISO TS 22002-4 для производства упаковки. Она также полностью соответствует другим стандартам, таким как ISO 9001 и ISO 14001 (включая согласование со структурой высокого уровня ISO).

Он специально ориентирован на сектор производства продуктов питания, кормов и упаковки, а также на секторы хранения и распределения, общественного питания и розничной/оптовой торговли. Если первые редакции стандарта FSSC 22000 распространялись только на производителей продуктов питания, то сфера применения нынешней версии была расширена на другие сегменты цепочки поставок, и она признана Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов - GFSI.

Если организация уже сертифицирована по ISO 22000, то для выполнения всех требований схемы ей достаточно провести дополнительный анализ технических спецификаций для отраслевых PRP и дополнительных требований FSSC.

Требования относятся к системе управления безопасностью пищевых продуктов и системе HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points).

Кроме того, доступен добровольный дополнительный модуль качества, основанный на ISO 9001, а если компания производит как пищевые, так и непищевые упаковочные материалы, то дополнительный модуль HPC420, если он доступен для непищевых упаковочных материалов.

Преимущества получения сертификата

FSSC 22000 представляет собой схему сертификации, которая обеспечивает надежную систему менеджмента безопасности пищевых продуктов для контроля угроз безопасности пищевых продуктов, минимизации рисков и обеспечения безопасного производства продуктов питания. Надежность в поставке безопасных продуктов питания способствует доверию потребителей и, в конечном итоге, их лояльности.

Стандарт позволяет вашей организации:

• Предоставить доказательства приверженности выявлению, оценке и контролю опасностей, связанных с безопасностью пищевых продуктов, которые могут возникнуть, чтобы избежать прямого или косвенного причинения вреда потребителю.
• Создайте и внедрите систему управления, которая поможет вам лучше соответствовать требованиям качества/безопасности пищевых продуктов и законодательным нормам
• Обеспечить инструмент для улучшения показателей безопасности пищевых продуктов, а также средства для эффективного мониторинга и измерения показателей безопасности пищевых продуктов
• Развивать культуру безопасности пищевых продуктов, что, в свою очередь, повышает доверие клиентов и способствует приобретению конкурентных преимуществ.

Начало работы

Чтобы получить сертификат, сначала необходимо внедрить систему управления безопасностью пищевых продуктов, соответствующую требованиям стандарта. DNV является аккредитованным сторонним органом по сертификации и может помочь вам на протяжении всего пути, начиная с соответствующего обучения и заканчивая самооценкой, анализом пробелов и услугами по сертификации.

Узнайте больше о том, как начать путьксертификации.